Wrap de alface

Name: Wrap de alface
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: asiática
Ingredients: 1 alface iceberg; 4cogumelos shiitake secos; 1 c. sopa de óleo de amendoim; ½ c. chá de sementes de sésamo; 300gcarne de porco picada; 4 dentes de alho, picados; 80g castanhas secas; 3 c. sopa de molho de ostra; 2 c. sopa de vinho Shaoxing; 1 c. chá de açúcar refinado; 2 cebolinhas; 2c. Sopa de maionese Hellmann's

Esta receita de inspiração Chinesa é um prato delicioso.

4 Pessoas

Porções
15 Minutos

Tempo de preparação
10 Minutos

Tempo de cozedura
30 Minutos

Pronto em

1 alface iceberg
4cogumelos shiitake secos
1 c. sopa de óleo de amendoim
½ c. chá de sementes de sésamo
300gcarne de porco picada
4 dentes de alho, picados
80g castanhas secas
3 c. sopa de molho de ostra
2 c. sopa de vinho Shaoxing
1 c. chá de açúcar refinado
2 cebolinhas
2c. Sopa de maionese Hellmann's

Made With

Remova gentilmente as folhas de alface para formar wraps.
Coloque os cogumelos numa taça e cubra com água a ferver. Deixe repousar por 10 minutos até amolecerem. Retire da água e corte em pedaços pequenos.
Aqueça o óleo numa frigideira, adicione a carne e cozinhe em lume médio por 3 minutos. Junte a água e as castanhas e cozinhe por mais 3minutos.
Junte o molho de ostra, o vinagre de arroz, o açúcar e as cebolinhas e misture tudo até ficar espesso. Deixe arrefecer.
Junte uma colher de maionese Hellmann’s no centro de cada folha de alface. Recheie com a mistura de carne igualmente por cada folha. Embrulhe as folhas para servir.