Sanduíche de pepino

Name: Sanduíche de pepino
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterrânea
Ingredients: ½ pepino grande; Sumo de 1 limão; 50 ml de azeite; 2 c. sopa de creme de queijo; Maionese hellmann's; 2 c. sopa de endro; ¼ c.chá de pimenta preta; 12 fatias de pão branco ou de centeio.

Sanduíche de pepino, refrescante e ideal para partilhar.

4 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparação
00 Minutos

Tempo de cozedura
10 Minutos

Pronto em

½ pepino grande
Sumo de 1 limão
50 ml de azeite
2 c. sopa de creme de queijo
Maionese hellmann's
2 c. sopa de endro
¼ c.chá de pimenta preta
12 fatias de pão branco ou de centeio.

Made With

Corte o pepino em rodelas finas. Coloque numa taça, adicione o sumo de limão, o azeite e misture bem. Deixe repousar durante 10 minutos.
Junte o creme de queijo e a maionese Hellmann’s numa taça à parte. Misture bem até formar um creme unificado. Adicione o endro e a pimento preta, misture bem e reserve.
Escorra o pepino.
Barre a maionese Hellmann’s em todas as fatias de pão, garantindo que chega a todos os cantos. Divida o pepino igualmente por 4 fatias e coloque mais 4 fatias de pão por cima do pepino. Barre de novo a parte de cima com maionese hellmann’s.
Adicione mais uma camada de pepino e por fim feche com a última fatia de pão barrado com hellmann’s. Coloque um palito e corte aos triângulos.
Perfeito para piqueniques. Acompanhe com uma salada à sua escolha.