Salada de Couscous

Name: Salada de Couscous
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: marroquina
Ingredients: 150g couscous; 4 c. sopa de maionese Hellmann's; 3 c. sopa de iogurte magro; 3 c. sopa de sumo de limão; 1 c. chá de raspas de limão; ½ c. chá de cominho em pó; ½ c. chá de paprika; 2 c. sopa de azeite; 1 cebola vermelha picada; 1 pepino cortado aos pedaços; Sementes de Romã; 30g de hortelã picada

Esta salada de couscous, é o sabor ideal para o seu verão

4 Pessoas

Porções
10 Minutos

Tempo de preparação
15 Minutos

Tempo de cozedura
30 Minutos

Pronto em

150g couscous
4 c. sopa de maionese Hellmann's
3 c. sopa de iogurte magro
3 c. sopa de sumo de limão
1 c. chá de raspas de limão
½ c. chá de cominho em pó
½ c. chá de paprika
2 c. sopa de azeite
1 cebola vermelha picada
1 pepino cortado aos pedaços
Sementes de Romã
30g de hortelã picada

Made With

Despeje o couscous numa taça e coloque água a ferver por cima. Cubra com uma tampa e deixe repousar durante 15 minutos.
Para o molho, junte a maionese, o iogurte, a colher de limão, as raspas de limão, o cominho e misture tudo.
Misture o couscous com um garfo , e o resto de azeite e sumo de limão. Adicione a cebola, as sementes de romã e a hortelã.Despeje por cima do couscous e sirva.