Massa Primavera

Name: Massa Primavera
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mediterrânea
Ingredients: 3 c. de sopa de maionese Hellmann's; 2 c. de sopa de sumo de limão; 2 c. de sopa de natas; 1 c. de sopa de azeite; 2 dentes de alho esmagados; 300g de espargos; 300g ervilhas congeladas; 450g fettuccine; 60g queijo parmesão ralado; 2 c. sopa de hortelã picada; 2 c. sopa de salsa picada; ¼ c. chá de pimenta preta; 2/3 colheres de água de cozedura da massa.

Combinação elegante de massa com legumes num delicioso molho de parmesão.

4 Pessoas

Porções
15 Minutos

Tempo de preparação
15 Minutos

Tempo de cozedura
30 Minutos

Pronto em

3 c. de sopa de maionese Hellmann's
2 c. de sopa de sumo de limão
2 c. de sopa de natas
1 c. de sopa de azeite
2 dentes de alho esmagados
300g de espargos
300g ervilhas congeladas
450g fettuccine
60g queijo parmesão ralado
2 c. sopa de hortelã picada
2 c. sopa de salsa picada
¼ c. chá de pimenta preta
2/3 colheres de água de cozedura da massa.

Made With

Numa taça pequena misture a maionese Hellmann’s, o sumo de limão e as natas. Reserve.
Aqueça o óleo numa frigideira em lume médio. Adicione o alho e cozinhe por 2 minutos. Adicione os espargos, as ervilhas, e cozinhe por mais 2 minutos.
Mexa a massa cozida, adicione o molho cremoso e 60g do queijo parmesão. Aqueça durante 5 minutos.
Remova do calor, adicione a hortelã, a salsa e mexa mais um pouco. Tempere com pimenta preta. Enfeite com o resto do queijo parmesão ralado.