Batatas Dauphinoise
Batatas Dauphinoise tenras e cobertas de queijo. O acompanhamento perfeito

  • 4 Pessoas

    Porções

  • 10 Minutos

    Tempo de preparação

  • 45 Minutos

    Tempo de cozedura

  • 60 Minutos

    Pronto em

  • 700 ml de leite meio gordo
  • 20ml de natas
  • 4 dentes de alho ralados
  • 4 c. de sopa de maionese Hellmann's
  • 9 batatas grandes descascadas e peladas
  • 120g de queijo gruyère

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  1. Pré aqueça o forno a 180ºC

  2. Despeje o leite numa panela pequena e deixe ferver. Adicione as natas, o alho, a maionese Hellmann's, deixe ferver novamente e de seguida mexa durante 3 a 4 minutos.

  3. Coloque uma camada de batatas num pirex e despeje molho de maionese por cima até cobrir. Repita o processo até o pirex estar coberto.

  4. Cubra com queijo ralado e leve ao forno durante cerca de 45 minutos, ou até às batatas estarem tenras e douradas.T
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