Salada de Frango
Salada de Frango
Perfeita para um almoço saudável, esta salada de frango é simplesmente saborosa.
- Serve: 4
- Tempo de preparação 20 min
- Tempo de cozedura 90 min
INGREDIENTES
- 1.2kg de frango
- 1 limão
- 2 raminhos de tomilho
- 1 bolbo de alho
- 1 c. sopa de azeite
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 10 folhas de tomilho, picadas
- Sumo de 2 limões
- 12 tomates cherry
- 2 dentes de alho esmagados
- 4 fatias de bacon
- 4c. Sopa de maionese Hellmann's
- 1 aipo cortado aos pedaços
- 1 c. sopa de salsa picada
- 1 c.sopa de hortelã
- 4 cebolinhos picados
- Folha de 2 alfaces
- 1 c. sopa de pinhões torrados
MODO DE PREPARAÇÃO
- Pré aqueça o forno a 200ºC.
- Coloque o frango num tabuleiro de forno, recheado com duas metades de limão, 2 ramos de tomilho, e 2 metades de bolbo de alho.
- Pulvilhe o frango com azeite, pimento preta, tomilho picado, e metade do sumo de limão.
- Coloque no forno e deixe cozinhar por uma hora.
- Depois de uma hora, adicione o alho esmagado e o bacon ao prato.
- Cozinhe por mais 30 minutos até o frango estar dourado.
- Remova o frango do forno, cubra-o com papel de prata e deixe arrefecer durante 1 hora. Retire também o bacon e deixe arrefecer. Corte o bacon em pedaços pequenos e resreve.
- Remova a pele do frango e corte em pedaços pequenos usando um garfo e uma faca.
- Numa taça, misture a maionese Hellmann’s e o restante sumo de limão.
- Adicione o aipo, a salsa, a hortelã, os tomates cherry, o cebolinho, os pedaços de frango e misture bem.
- Sirva com as folhas de alface, cubra com o bacon e ocm os pinhões tostados.
Nutritional Information
Nutritional Information
Serving | |||||
Energy (kcal) | 0 kcal | ||||
Energy (kJ) | 0 kJ | ||||
Protein (g) | 0.0 g | ||||
Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g | ||||
Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g | ||||
Sugar (g) | 0.0 g | ||||
Fibre (g) | 0.0 g | ||||
Fat (g) | 0.0 g | ||||
Saturated fat (g) | 0.0 g | ||||
Unsaturated fat (g) | 0.0 g | ||||
Monounsaturated fat (g) | 0.0 g | ||||
Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g | ||||
Trans fat (g) | 0.0 g | ||||
Cholesterol (mg) | 0 mg | ||||
Sodium (mg) | 0 mg | ||||
Salt (g) | 0.00 g | ||||
Vitamin A (IU) | 0 IU | ||||
Vitamin C (mg) | 0.0 mg | ||||
Calcium (mg) | 0 mg | ||||
Iron (mg) | 0.00 mg | ||||
Potassium (mg) | 0 mg |