Jardineira de frango

Jardineira de frango

Jardineira de frango

Uma jardineira quentinha e com um recheio delicioso, só poderia ser com maionese Hellmann's.

  • Serve: 6
  • Tempo de preparação 15 min
  • Tempo de cozedura 150 min

INGREDIENTES

  • 900g de coxas de frango sem ossos nem pele
  • 6 colheres de sopa de maionese Hellmann's
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol
  • 1 cebola cortada
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 batata grande descascada e ralada
  • 3 cenouras cortadas
  • 1 alho-porro
  • 1 litro de água fervida
  • 1 Caldo knorr de frango
  • 1 colher de sopa de tomilho

MODO DE PREPARAÇÃO

  1. pré-aqueça o forno a 160ºC
  2. Cubra o frango com maionese Hellmann’s
  3. Aqueça o óleo numa frigideira num lume médio. Adicione as coxas de frango e frite durante 5 a 8 minutos, até ficarem com todos os lados castanhos.
  4. Na mesma frigideira, adicione as cebolas e cozinhe durante 3 a 4 minutos a um lume médio. Adicione os alhos, as batatas raladas, as cenouras e o alho-porro. Cozinhe por mais 5 minutos num lume médio até os legumes ganharem cor.
  5. Coloque os vegetais numa panela cocotte o frango e de seguida os legumes. Despeje por cima a água fervida, o caldo Knorr de Frango e o tomilho. Mexa bem para derreter o caldo.
  6. Feche a panela com a tampa e coloque-a no forno durante 1h30 ou até o frango estar totalmente cozinhado.
Nutritional Information

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Serving
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg
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